Nutrição, em termos gerais, pode ser definida como a ciência que estuda os alimentos, seus nutrientes formadores e a ação desses em nosso organismo. Ainda compreende a interação desses nutrientes com o estado de saúde, os parâmetros bioquímicos dos indivíduos, como também a forma com que o organismo digere, absorve, transporta, utiliza e elimina todos … Leia mais